맛있는 치킨 만드는 법

맛있는 치킨 만드는 법:

도구/원재료: 닭고기 750g, 밤 250g, 식물성 기름 15ml, 마늘 한 쪽, 소금 5g , 진간장 반 스푼, 생 된장 6 스푼.

1. 닭고기를 씻어서 잘게 썰어 물기를 빼주세요.

2. 밤은 깨끗이 씻어 그릇에 담고 소금 한 숟갈을 넣어 잠시 담가둡니다.

3. 냄비에 기름을 적당량 붓고 중불로 가열한 후, 닭고기 조각을 넣고 물이 마르고 닭고기 껍질에 기름이 묻어날 때까지 볶습니다. 이 과정은 약 6~7분 정도 소요됩니다.

4. 소금을 넣고 볶아주세요.

5. 소금이 녹을 때까지 볶은 후 진간장과 된장을 넣고 볶는다. 냄비에 물을 넣고 국물의 2/3가 남을 때까지 끓인 다음 밤을 넣습니다.

6. 냄비에 국물이 1/3 정도 남으면 껍질을 벗긴 마늘을 넣고 국물이 끓고 닭고기가 부드러워질 때까지 계속 끓입니다. 그릇.