봄베이는 어떤 와인인가요?

봄베이(BOMBAY)의 중국명은 봄베이 사파이어 진(Bombay Sapphire Gin), 외국명은 봄베이 사파이어(Bombay Sapphire)로 1761년 영국 북서부에서 탄생했다. 알코올 도수는 37.5%, 40%, 47%다. 런던 드라이 진을 기본으로 한 제조법은 햇빛을 피하는 것입니다.

BOMBAY의 성분은 정제수와 10가지 천연 민트 추출물(아몬드, 안젤리카, 레몬, 호두, 감초, 계피, 베리, 세이지, 셀러리씨, 주니퍼베리)입니다. 사파이어 진의 양조는 천연 식물과 허브의 본질을 유지하는 "삼중 증류" 공정을 통해 이루어지며, 사파이어 진을 더욱 부드럽고 자연스럽게 향기롭게 만듭니다.

추가 정보

BOMBAY 주류 개발

세상에는 진의 이름이 많이 있습니다. 네덜란드인은 Gellever라고 부르고, 영국인은 Hollamds 또는 Genova라고 부르고, 독일인은 Wacholder라고 부르고, 프랑스인은 Genevieve라고 부르고, 벨기에인은 Jenevers라고 부르고, 홍콩과 광동인은 진이라고 부르고, 타이페이는 그것을 특별한 진이라고 부릅니다. 주니퍼 향이 나서 진이라고도 불린다.

진은 1930년대(1938년) 베이징에서 처음 생산됐고, 생산자는 프랑스 선교사들이었다. 1910년에 프랑스 선교사들은 베이징 푸청먼(현재 베이징 시당 학교)에서 1km 떨어진 곳에 교회 포도주 양조장인 베이징 상이 포도주 양조장(Beijing Shangyi Winery)을 설립했습니다.

상이 와이너리에서 사용하는 잣은 북경 서산 팔대추 지역의 고대 묘지에서 채취한 것이며, 노간주나무 열매는 잎에 2개, 5개, 7개의 수염이 있습니다. 오랫동안 중앙평원에서 많은 열매를 맺고 자란다.

바이두 백과사전-봄베이 사파이어 진