중화사전망 - 신화사전 - 20가지가 넘는 향신료의 조리법과 비율
20가지가 넘는 향신료의 조리법과 비율
[수양공주 매화향]
[약] 침향 7량, 겹향 5량, 닭설향 4량, 백단과 사향 각 2량, 파출리 향 6전, 링링 향 4전, 가향 2전(법률 체계), 약간의 딥테로카르프 향.
[준비] 가루를 고운 가루로 쳐서 꿀을 정제하고 잘 섞으면 알약이 콩알만큼 커집니다.
[사용법] 태워보세요. ?
[선하황후 왕황금향]
[약] 참납침향 8량, 백단 2량, 치염, 손톱향(제조), 향의 양 , 정향 각 2개씩, 사향 1량 2량, 백뇌편 4량.
[준비] 위에 고운 가루를 만들고, 윗향에 정제된 꿀을 먼저 섞은 후 넣는다. 두뇌와 사향을 어떤 크기로든 알약으로 만들려면 금박을 옷으로 사용하세요.
[사용법] 평소대로 굽습니다. ?
〔화서야향부인〕
[약] 침향과 향 각 3량, 백단과 유향 각 1량, 보르네올 반 페니(별도 갈아서 만든다) 향을 돌리려면), 갑옷 향 1 타르 (법률로 만들어짐), 사향 1 달러 (따로 갈아서 향이 나면 돌립니다).
준비] 보르네올 외에 가루로 쳐서 숯가루, 초석 한 푼, 생꿀을 넣고 잘 섞은 뒤, 진한 국물을 도자기 상자에 넣고 10번 끓여서 꺼낸다 그리고 7일 동안 끓인다.
[용도] 떡을 만들어 굽는다?
[당나라 개원궁 향]
마약] 침향 두 량(잘게 썬 것) , 비단주머니에 걸고 젓가락에 꽂아 바닥에 달라붙지 않게 꿀에 담가서 하루 정도 약한 불로 끓인다), 백단 2온스(청차에 하룻밤 담가서 하룻밤, 백단향이 나지 않게 볶으세요), 보르네올 2온스(따로 갈아서), 사향 2온스, 갑옷향은 1코인, 말치 질산염은 1코인입니다.
준비] 윗부분은 고운 가루로 만들어 꿀과 섞어 고르게 섞은 후 한 달 뒤에 꺼내서 나오와 쉬완에 넣어 비틀어준다. ?
양쯔강 남쪽에 있는 리의 천막에 있는 향은?
[약] 침향 한두 개(잉크만한 줄), 별꽃 참기름(숨겨진 것) 부진도자기).
준비] 향과 기름을 넣고 밀봉하여 백일 동안 담가둔다.
[사용법] 태워보세요. 장미수를 섭취하는 것이 좋습니다.
[한건녕궁 향]
약] 노랗게 익은 향 4근, 백수향과 풀향 각 2근, 정향나무 껍질 5량, 애월잎, 통샹, 백단향, 안젤리카, 생장근 각각 4량, 회향 2량, 나드 반 캣티, 유향 1량(따로 갈아서), 대추 반 량(건조).
[준비] 가루를 고운 가루로 만들어 꿀과 섞고 한 달 이상 저어 알약이나 케이크를 만든다.
[사용법] 태워보세요.
[한위공은 매화향이 강하다]
[약] 흑뿔 반 톨, 정향 한 푼, 왁스차 가루 한 푼, 강황 오 센트(소, 밀기울 튀김 레드), 사향 한 단어, 고정 분말 쌀 한 단어, 백꿀 한 푼입니다.
[준비] 위의 각각을 가루로 만들어 사향노루를 먼저 곱게 갈아서 사향노루를 맑게 해주는 밀랍차 가루를 취하여 국물을 만든 후 침향을 넣고 정향을 넣고 그 다음 강황을 넣고 남은 차가루를 넣고 곱게 갈아서 꿀을 넣어 가늘고 걸쭉하게 만든 뒤 병에 담아 모래를 모으고 한 달 뒤에 태워주면 오랜 시간이 지나면 좋아진다.
[사용법] 태울때 운모석이나 은박을 깔아주세요.
총상
약] 모상 1량 5량, 아사룸 1량 5량, 통카 1량 3센트, Kaempferia chinensis 1량, 사천고추 2량 5센트 파출리의 경우 1센트 6센트, 파출리의 경우 1센트 6센트, 스테파노티스의 경우 3센트 6센트, 커큐마의 경우 1~2센트 3센트입니다.
[준비] ***를 갈아서 굵은 가루로 만듭니다.
[아라비아 향]
약] 침향 오량, 정향, 닭뼈, 도루포, 갑옷향 각 2량, 향, 백단향, 익힌 향 2개 계상향과 숯가루 각 1량, 영령향, 파출리향, 청계향, 백향, 청목향, 나드향 각 1량, 참새향, 자향, 안식향, 사향, 제비향 각 반량이다.
[준비] 20가지 향료를 넣고 와인을 뿌려 부드럽게 만든 뒤 백꿀을 섞어 도자기 그릇에 담고 새지 않도록 종이로 밀봉한다. 밖으로.
[사용법] 겨울철에 사용하는 것이 가장 좋습니다.
중요한 향신료
사향?
사향은 천연 향신료로 동물 향료 중 하나로 당멘지(Dangmenzi), 배꼽향, 사향 배꼽이라고도 알려져 있습니다. 향, 네 가지 냄새는 악취, 냄새 나는 씨앗, 왁스 씨앗, 향기로운 배꼽 씨앗입니다.
사향노루의 수컷 향낭에서 건조된 분비물을 실내에 조금만 두면 집안이 싱그러운 향기로 가득 찹니다. 다른 냄새. 머스크는 기분 좋은 향일 뿐만 아니라 오래 지속되는 향을 가지고 있습니다. 머스크는 우리나라에서 오랫동안 사용되어 왔습니다. 당나라 시인 두보(Du Fu)는 시 "라일락"에서 "밤에 난초와 사향노루에 빠진다"라는 시를 만났습니다. 머스크는 고급 향수 제조에 중요한 원료입니다. 고대 문인, 시인, 화가들은 모두 고급 사향 재료에 약간의 사향을 첨가하여 글과 그림에 사용하는 "사향 잉크"를 만들었습니다. 서예와 그림이 제대로 밀봉되면 오래도록 보존할 수 있습니다. 오랫동안 사용할 수 있으며 방부성과 방충성이 있습니다.
머스크는 톡 쏘는 맛이 있고 따뜻하며 독성이 없고 맛이 쓰다. 심장, 비장, 간 경락에 들어가며 소생, 불순물 제거, 측부폐쇄 해제, 어혈을 없애는 작용이 있습니다. 주로 뇌졸중, 가래, 경련, 간질, 메스꺼움, 우울증, 심복부 통증, 타박상, 옹종 등을 치료하는 데 사용됩니다. 관상동맥질환 환자가 협심증 발작을 일으키거나 실신 및 쇼크 상태에 있을 때 사향을 주성분으로 하는 서허환을 복용하면 증상을 완화시킬 수 있다는 것이 많은 임상자료에 나와 있습니다. 고서 『의학개론』에는 “몸과 구멍을 뚫고 근육에 닿아 골수까지 들어가는 사향이…”라고 적혀 있다. "Materia Medica 개요서"에서는 다음과 같이 말합니다. "...사향의 향기는 불리한 구멍을 뚫고 경락의 장애물을 열 수 있습니다." 이는 사향이 근육과 골수에 빠르게 들어가 약효를 완전히 발휘할 수 있음을 의미합니다. 상처를 치료할 때 약에 적당량의 사향을 첨가하면 효과가 특히 두드러집니다. 서양 의학에서는 사향을 강심제 및 기타 응급 의약품으로 사용합니다. ?
암베르그리스?
암베르그리스는 기분 좋은 머스크 향을 가지고 있으며, 무엇보다도 향신료의 향을 지속시켜주는 특별한 기능이 있어 오랫동안 화장품에 사용되어 왔습니다. 얼마 전