좋아하는 맛의 음식을 소개해주세요, 긴급

케밥은 스트리트 스타일의 패스트푸드일 뿐만 아니라 손님을 대접할 수 있는 맛있는 요리이기도 하다. 정통 꼬치구이는 양고기를 통째로 구워낸 것처럼 담백하고 맛은 살짝 매콤하고 향긋하며 기름지거나 톡 쏘는 맛이 나지 않으며 고기가 부드럽고 맛있습니다. 사용되는 재료는 양고기를 통째로 굽는 것만큼 엄격하지 않으며, 로스팅 규모와 구체적인 방법에 차이가 있습니다. 꼬치바비큐를 만들려면 먼저 깨끗한 고기를 꺼내서 얇게 썰어 두는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 뚱뚱하고 얇은 것을 섞어서 철제 드릴에 하나씩 올려 놓습니다. 예전에는 꼬치구이에 사용하는 꼬치가 붉은 버드나무를 얇게 썰어 만든 나무꼬치였습니다. 오늘날 이 원목 다웰은 쉽게 볼 수 없습니다. 고기를 실에 꿰어 무연탄을 태우는 통 모양의 철제 바베큐 난로 위에 고르게 촘촘하게 올려 부채질을 하면서 굽고, 정제소금, 커민, 고춧가루를 뿌려 몇 분간 굽는다. ?신장 냉면

신장 냉면은 노란색을 따서 명명되었으며 위구르어로 "세레케 액시"라고 불리며 여름 간식입니다. 면의 주요 원료 중 하나는 고비족의 "냄새나는 바질"에서 나오는 펑후이(Penghui)입니다. 냉면을 만들 때: 먼저 반죽에 가벼운 소금물과 알칼리수를 넣고 반죽한 후 플렌휘수를 넣고 부드럽고 매끄러우며 팽팽해질 때까지 반죽합니다. 국수

국수는 신장 지역 회족의 간식입니다. 국수 스프를 만들려면 먼저 순수 콩 전분을 사용하여 국수 큐브를 만든 다음 큰 국수 큐브를 작은 조각으로 잘라야 합니다. 신선한 양갈비살을 잘게 썰어 프라이팬에 붓고 소금, 후추가루, 간장을 넣고 볶아서 익을 때까지 볶은 후 육수를 추가합니다. 끓여서 고기가 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다. 젤리와 양배추를 넣고 잠깐 끓입니다. 양파, 시금치, 고추, 식초, 후추, 물에 절인 버섯 등을 넣고 끓여서 드세요. 국수와 함께 먹는 파스타를 유샹(Youxiang)이라고 합니다. 유샹은 밀가루에 기름, 물, 알칼리를 섞어 케이크 모양으로 만들어 튀겨 만든 요리로 사람들이 즐겨 먹는 면과 볶음면은 라톳자와 떼려야 뗄 수 없는 맛이다. 국수를 만들 때 가장 중요한 것은 소금을 적당량 넣는 것입니다. 반죽은 철저히 반죽하고 고르게 씹어 야합니다. 도마 위에 면을 올리고 맑은 기름을 바른 후 젖은 천으로 덮어주세요. 잡아당겨 칼로 가늘게 잘라서 점점 더 가늘게 만듭니다. 레스토랑의 요리사는 당기는 능력이 매우 뛰어나고 훌륭한 요리사는 한 번에 10kg 이상을 끌 수 있습니다. 가정에서는 일반적으로 단일 당김을 사용하며 수 미터에 도달할 수 있습니다. ?손으로 잡은 양고기

먼저 양고기 갈비살을 큼직하게 썰어 반쯤 익히고 거품을 걷어냅니다. 고기 조각을 접시에 놓고 양파 조각에 약간의 소금을 뿌린 다음 부드러워질 때까지 쪄주세요. 국물을 끓이고 다진 양파, 다진 고추, 후추, 소금을 넣고 잘 간을 한 후 고기 위에 부어주세요. 채택하시길 바랍니다! ! !