1990년대에 태어난 청두의 수석 '물 맛사'는 어떤 기술을 사용하여 물을 맛보나요?

물을 마시는 것도 간단한 일이 아니며, '물 맛사'도 쉬운 직업이 아니다. 1990년대 청두에서 태어난 왕란잉 수석은 '물 맛사'의 실력이 뛰어나다고 말했다. 물 맛은 세 가지 색의 냄새를 맡고 맛을 보는 것입니다.

왕란잉은 2013년 물 회사에 합류해 청두 2호 정수장에서 일선 물 생산에 종사했다고 소개했다. 올해로 입사 7년차다. 수질은 냄새와 맛 지표를 잘 감지하는 데 필요합니다. "

"검사 담당자는 먼저 좋은 후각, 높은 미각 인식 및 좋은 시력을 갖추어야 합니다. 조심하고 인내심을 가져야 하며, 마지막으로 검사 인력은 높은 책임감을 유지해야 합니다. "Wang Lanying은 "물 맛사"가 되기가 쉽지 않다고 말했습니다. "7년 동안 일하면서 강도 높은 일을 했습니다. 냄새 탐지 훈련, 냄새 식별 훈련을 반복하고 40,000번 이상 수행하면 냄새 탐지에서 조건 반사가 확립되어 수역의 다양한 감각 지표를 정확하게 판단할 수 있습니다.”

추가 정보

물 맛에 대한 요구 사항이 높습니다

수석 "물 맛사"인 Wang Lanying에 따르면 냄새 감지실은 공기 순환을 유지하고 위생적이고 깔끔하며 냄새 없음. 모든 식기는 깨끗하고 냄새가 없어야 합니다. 담배를 피우지 말고, 향수, 향이 나는 스킨케어 제품, 향이 나는 조미료(마늘 등)를 사용하고, 휘발성이 강한 물건(가솔린, 감귤류 등)과의 접촉을 피하세요. 감기, 알레르기 또는 기타 관련 문제가 있는 사람은 냄새 테스트를 받을 수 없습니다.

'물 맛보기'의 첫 번째 단계는 원래 물 샘플의 냄새를 맡는 것입니다. 물 샘플을 채취하고, 냄새를 맡고, 맛보고, 기록하는 것입니다. 동시에 원수 시료에 차아염소산나트륨 용액을 첨가하고 냄새를 맡는다. 두 번째 단계는 가열 후 온수기에서 나오는 물 온도의 냄새와 냄새를 시뮬레이션하는 것입니다. 물 샘플을 가열하고 냄새를 맡고 맛을 보고 기록합니다. 세 번째 단계는 끓인 후 냄새입니다. 물 샘플을 끓여 냄새를 맡고 맛을 보고 기록합니다. 네 번째 단계는 채도 대비입니다.

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