중국식 닭고기를 맛있게 끓이는 방법은?

1. 닭고기를 씻어서 잘게 썰어서 물에 잠시 담궈 핏물을 빼주세요

2.

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3. 팬에 기름을 두르고 닭고기 조각, 파, 생강을 넣고 닭고기 조각의 색이 살짝 변할 때까지 볶습니다.

4. 막걸리와 진간장 적당량을 넣고(색이 조금 변하면) 잘 섞어주세요;

5. 솥에 재료를 담은 따뜻한 물을 붓고 뚜껑을 덮은 후 약한 불로 30분간 끓인다.

6. 버섯은 뿌리를 잘라 부드러워질 때까지 따뜻한 물에 담가둔 후 씻어준다. 7. 버섯과 버섯 불린 물(적당량)을 캐서롤에 붓고 닭고기 조각이 익으면 소금을 추가합니다. 마지막에.