추수감사절의 유래

11월 마지막 목요일은 추수감사절이다. 추수감사절은 미국 국민이 창안한 고대 명절로, 미국 가족들이 함께 모이는 명절이기도 하다.

추수감사절의 유래는 미국 역사의 시작까지 거슬러 올라갑니다. 1620년, 영국의 종교적 박해를 견디지 ​​못한 청교도 102명을 태운 유명한 '메이플라워호'호가 미국에 도착했습니다. 1620년에서 1621년 사이의 겨울, 그들은 상상할 수 없는 어려움을 겪었고, 굶주림과 추위에 시달렸습니다. 겨울이 지나자 살아남은 이주민은 50여 명에 불과했습니다. 이때 친절한 인디언들은 이민자들에게 생필품을 가져다 주었고 특별히 사람들을 보내 옥수수와 호박을 사냥하고 낚시하고 재배하는 방법을 가르쳤습니다. 인디언들의 도움으로 이주민들은 마침내 풍작을 거두었다. 추수를 축하하는 날, 이주민들은 종교적 전통과 관습에 따라 신에게 감사하는 날을 정하고 인디언들의 진심어린 도움에 감사하기로 결정했다. 함께 축제를 축하하도록 초대하세요.

첫 번째 추수감사절 날, 인디언과 이민자들이 함께 모여 새벽 경례를 하고, 교회로 사용되는 집에 줄을 서서 하나님께 감사를 표하며 모닥불을 피웠다. 그리고 성대한 연회가 열렸습니다. 둘째 날과 셋째 날에는 레슬링, 경주, 노래, 춤 등의 활동이 진행되었습니다. 첫 번째 추수감사절은 큰 성공을 거두었습니다. 이러한 축하 방법 중 다수는 300년 이상 전승되어 오늘날까지 보존되고 있습니다.

추수감사절이 되면 미국 전역은 도시와 시골 마을 곳곳에서 관습에 따라 추수감사절을 기도하기 위해 교회에 갑니다. 학교와 상점도 관례에 따라 휴무 및 휴식을 취하도록 규정되어 있습니다. 아이들도 그 당시 인디언들을 흉내내며 이상한 의상을 입고, 얼굴을 칠하거나 가면을 쓰고 거리로 나가 노래하고 트럼펫을 불었습니다. 다른 곳에 사는 가족들도 명절이 되면 집으로 돌아가 가족들이 함께 앉아 맛있는 칠면조를 먹습니다.

동시에 친절한 미국인들은 이 날을 결코 잊지 않고 친구, 독신자 또는 집에서 멀리 떨어진 사람들을 초대하여 축제를 축하할 것입니다. 미국에서는 18세기부터 가난한 가족에게 음식 바구니를 나눠주는 풍습이 있었습니다. 당시 한 무리의 젊은 여성들은 일년 중 하루를 선택하여 선행을 하고 싶었고, 추수감사절이 가장 적절한 날이라고 생각했습니다. 그래서 추수감사절이 되면 음식을 가득 담아 바구니에 담아 가난한 사람들의 집에 직접 전달했습니다. 이 사건은 널리 퍼졌고, 곧 많은 사람들이 그들의 모범을 따랐습니다.

미국인들에게 1년 중 가장 중요한 식사는 추수감사절 만찬이다. 삶의 속도가 빠르고 경쟁이 치열한 미국에서 하루 식단은 지극히 간단하다. 하지만 추수감사절 밤에는 집집마다 잔치를 벌이고, 물건도 엄청나게 풍부합니다. 명절 식탁에는 대통령부터 서민까지, 칠면조와 호박파이는 빼놓을 수 없다. 그래서 추수감사절을 '터키데이(Turkey Day)'라고도 부른다.

추수감사절 음식에는 전통적 특성이 가득하다. 칠면조는 추수감사절의 전통적인 메인 요리로, 원래는 북미에 서식하던 야생조류였는데, 이후 대량으로 사육되어 한 마리의 무게가 40~50파운드에 달하는 맛있는 가금류가 되었습니다. 보통 칠면조 뱃속에 각종 양념과 각종 재료를 넣어 통째로 구워낸 뒤, 닭 껍질을 짙은 갈색으로 구워 주인이 칼로 얇게 썰어 나눠준다. 그런 다음 각 사람이 매리 네이드를 붓고 소금을 뿌립니다. 맛이 매우 맛있습니다. 이 밖에도 추수감사절 전통음식으로는 고구마, 옥수수, 호박파이, 크랜베리잼, 직접 만든 빵, 각종 야채와 과일 등이 있다.

게임

추수감사절 연회 후에 일부 가족들은 종종 전통 게임을 합니다. 첫 번째 추수감사절이 되면 사람들은 춤, 경연 등 다양한 오락 활동을 펼쳤고, 그 중 일부는 오늘날까지 이어져 왔습니다. 1963년 미국 링컨 대통령이 이를 국경일로 지정하고 11월 넷째 주 목요일을 추수감사절로 지정한 게임이 있다. 추수감사절에는 4일의 휴가가 있습니다. 긴 연휴 동안 많은 사람들이 축제를 축하하기 위해 집으로 달려갈 것입니다. 따라서 미국의 추수감사절은 중국의 중추절만큼 활기가 넘칩니다.

17세기 초 영국의 청교도들은 박해를 받았습니다.

1620년 9월, 청교도 102명이 범선 '메이플라워'호를 타고 12월 26일 미국 플리머스항에 도착해 새로운 삶을 시작할 준비를 마쳤다. 그러나 이들 이민자들은 현지 환경에 전혀 적응하지 못했다. 첫 번째 겨울 이후 살아남은 사람은 50명에 불과했다. 이듬해 봄, 현지 인디언들은 그들에게 많은 필수품을 주었고 땅 농사 방법을 가르쳤습니다. 올해 가을, 이민자들은 큰 수확을 거두었습니다. 11월 말, 이민자들은 인디언들을 초대하여 옥수수, 호박, 칠면조 등으로 만든 별미를 먹으며 그들의 도움에 감사하고 하나님께 큰 감사를 표했습니다. 수확하다. 그 이후로 추수감사절은 미국의 고정 휴일이 되었습니다.

추수감사절은 서구권의 전통 명절이자 가족 상봉이다. 명절 연회에는 빼놓을 수 없는 특별 요리인 "칠면조 구이"가 있습니다. 추수감사절에 칠면조를 먹는 이유는 무엇입니까? 추수감사절의 유래부터 시작됩니다. 1920년 영국에서 개혁을 주창하던 청교도 집단은 자신들의 이상과 야망이 실현되지 못하자 국교에서 탈퇴하고 자신들만의 개신교를 세웠다. 이 움직임은 영국 당국의 증오를 불러일으켰다. 통치자들의 박해와 차별을 견디지 못한 이들 청교도들은 9월 초에 처음으로 네덜란드로 도망쳤고, 미국으로의 망명을 준비하기 위해 바다 건너 배를 탔습니다. 65일 동안 거친 바다를 표류한 배는 마침내 11월 미국 동부 해안에 도착해 로드아일랜드주 프로빈스타운 항구에 착륙했다. 당시 이 지역은 아직 황량하고 경작되지 않은 처녀지였으며, 칠면조와 기타 야생동물을 어디에서나 볼 수 있었습니다. 추운 겨울이었고, 낯선 곳으로 왔고, 음식과 의복이 부족했고, 열악한 환경이 그들의 생명을 위협하고 있었습니다. 이 중요한 순간에 현지 인디언들은 그들에게 음식, 생필품, 생산 도구를 가져와 그들이 새 집을 짓는 것을 도왔습니다.

이 영국인들은 새 집에 정착한 후, 위기의 순간에 그들을 도와주고 지지해준 인디언들에게 감사함과 동시에 그들에게 주신 '선물'에 대해 신에게 감사하기 위해, 그해 11월 넷째 목요일에는 사냥한 칠면조를 별미로 만들었고, 인디언들은 칠면조와 함께 즐겁게 지내며 친목을 도모했습니다. 그 이후로 매년 11월 넷째 목요일에 인디언들은 칠면조 구이를 즐기며 양궁, 달리기, 레슬링 및 기타 스포츠 대회를 함께 개최하며 노래와 춤도 즐깁니다. 밤에는 모닥불을 피우세요.** *재미있게 보내세요. 1941년 미국 의회는 공식적으로 11월 넷째 목요일을 '추수감사절'로 지정했습니다. 그 이후로 이 축제는 서구 국가에서 인기를 끌게 되었습니다. 그럼 칠면조는 어떻게 요리되나요?

터키라고도 알려진 칠면조는 원래 야생이지만 가금류 고기로 사육되었습니다. 몸 전체는 검은색, 흰색, 진한 노란색 및 기타 색상의 깃털로 덮여 있습니다. 머리와 목의 윗부분이 노출되어 있으며 붉은 산호 같은 피부 종양이 있고 목 아래에는 와털이 있으며 색깔은 빨간색에서 보라색으로 변할 수 있습니다. 수컷 칠면조의 꼬리 깃털은 부채꼴 모양으로 펼쳐져 있고, 가슴에는 털뭉치가 뭉쳐져 있습니다. 암컷 칠면조의 몸무게는 8~9kg이고 연간 50~80개의 칠면조 알을 낳는데, 한 알의 무게는 20~80개입니다. 그램. 현재 대부분의 품종은 "청동 칠면조"와 "백색 칠면조"입니다.

터키는 큰 몸집과 빠른 성장, 강한 질병 저항성, 높은 살코기 비율로 인해 육계와 맞먹을 만큼 '육류 기계'로 알려져 있어 많은 주목을 받았다. 칠면조 고기는 부드럽고 가벼울 뿐만 아니라 영양가도 "하나는 높고 둘은 낮음"이라는 장점이 있습니다. 첫 번째는 단백질 함량이 30 이상으로 높다는 것입니다. 두 번째는 칠면조가 해외에서 심혈관 및 뇌혈관 질환 환자에게 이상적인 건강 식품으로 간주되는 동시에 기 및 비장을 보충하는 데 좋은 건강 보조 식품이라는 것입니다. . 현재 세계 많은 국가에서는 쇠고기, 돼지고기, 양고기, 오리 대신 칠면조 고기를 사용합니다.

추수감사절은 1621년부터 시작된 북미 고유의 명절이다. 1863년 링컨 대통령이 이를 국경일로 지정하고 미국에서는 11월 넷째 목요일을 추수감사절로 지정했습니다. 추수감사절에는 4일의 휴가가 있습니다. 긴 연휴 동안 많은 사람들이 축제를 축하하기 위해 집으로 달려갈 것입니다. 따라서 미국의 추수감사절은 중국의 중추절만큼 활기가 넘칩니다.

17세기 초 영국의 청교도들은 박해를 받았습니다. 1620년 9월, 청교도 102명이 범선 '메이플라워'호를 타고 12월 26일 미국 플리머스항에 도착해 새로운 삶을 시작할 준비를 마쳤다. 그러나 이들 이민자들은 현지 환경에 전혀 적응하지 못했다. 첫 번째 겨울 이후 살아남은 사람은 50명에 불과했다.

이듬해 봄, 현지 인디언들은 그들에게 많은 필수품을 주었고 땅 농사 방법을 가르쳤습니다. 올해 가을, 이민자들은 큰 수확을 거두었습니다. 11월 말, 이민자들은 인디언들을 초대하여 옥수수, 호박, 칠면조 등으로 만든 별미를 먹으며 그들의 도움에 감사하고 하나님께 큰 감사를 표했습니다. 수확하다. 그 이후로 추수감사절은 미국의 고정 휴일이 되었습니다.

모든 것에 대해 신에게 감사를 표한다는 의미일 수 있다

추수감사절은 미국인들에게 중요한 명절이다. 매년 11월 넷째주 목요일이면 미국 가정에서는 성대한 추수감사절 잔치를 벌인다. 가장 흔한 전통 음식은 칠면조, 호박 파이, 옥수수 가루 인도 푸딩입니다. 일부 미국인들은 가족과 함께 여행을 하거나 가족의 행복을 누리기 위해 친척이나 친구를 방문하는 날을 보냅니다. 추수감사절 기간에는 미국의 도시와 시골 지역에서 의상 퍼레이드, 연극 공연, 사격, 표적 사격 등의 스포츠 대회가 열립니다. 일부 미국 가정, 종교 단체 및 자선 기관에서는 가난한 사람들, 고아, 노숙자들에게 무료 칠면조 저녁 식사를 제공하여 불우한 사람들도 추수감사절 기간 동안 인간적인 따뜻함을 느낄 수 있도록 합니다.

추수감사절은 매사추세츠 주 플리머스의 초기 이민자들에게서 유래되었습니다. 이들 이민자들은 영국에 있을 당시 청교도(Puritan)라고 불렸다. 영국 국교회의 불완전한 종교 개혁과 영국 국왕과 영국 교회의 정치적 탄압과 종교적 박해에 불만을 품고 이탈한 청교도들이다. 그는 영국성공회를 떠나 네덜란드로 갔다. 이후 그는 자신의 소망에 따라 종교적으로 자유롭게 살기를 바라며 대서양 건너편 무인도로 이주하기로 결정했다.

추수감사절의 유래

추수감사절은 1621년부터 시작된 북미 고유의 명절이다. 1863년 링컨 대통령이 이를 국경일로 지정하고 미국에서는 11월 넷째 목요일을 추수감사절로 지정했습니다. 추수감사절에는 4일의 휴가가 있습니다. 긴 연휴 동안 많은 사람들이 축제를 축하하기 위해 집으로 달려갈 것입니다. 따라서 미국의 추수감사절은 중국의 중추절만큼 활기가 넘칩니다.

17세기 초 영국의 청교도들은 박해를 받았습니다. 1620년 9월, 청교도 102명이 범선 '메이플라워'호를 타고 12월 26일 미국 플리머스항에 도착해 새로운 삶을 시작할 준비를 마쳤다. 그러나 이들 이민자들은 현지 환경에 전혀 적응하지 못했다. 첫 번째 겨울 이후 살아남은 사람은 50명에 불과했다. 이듬해 봄, 현지 인디언들은 그들에게 많은 필수품을 주었고 땅 농사 방법을 가르쳤습니다. 올해 가을, 이민자들은 큰 수확을 거두었습니다. 11월 말, 이민자들은 인디언들을 초대하여 옥수수, 호박, 칠면조 등으로 만든 별미를 먹으며 그들의 도움에 감사하고 하나님께 큰 감사를 표했습니다. 수확하다. 그 이후로 추수감사절은 미국의 고정 휴일이 되었습니다.

추수감사절 화식조:

추수감사절은 서구 국가의 전통 명절로, 가족이 함께 모이는 3일간의 명절입니다. 명절 연회에는 빼놓을 수 없는 특별 요리인 "칠면조 구이"가 있습니다. 추수감사절에 칠면조를 먹는 이유는 무엇입니까? 추수감사절의 유래부터 시작됩니다. 1920년 영국에서 개혁을 주창하던 청교도 집단은 자신들의 이상과 야망이 실현되지 못하자 국교에서 탈퇴하고 자신들만의 개신교를 세웠다. 이 움직임은 영국 당국의 증오를 불러일으켰다. 통치자들의 박해와 차별을 견디지 못한 이들 청교도들은 9월 초에 처음으로 네덜란드로 도망쳤고, 미국으로의 망명을 준비하기 위해 바다 건너 배를 탔습니다. 65일 동안 거친 바다를 표류한 배는 마침내 11월 미국 동부 해안에 도착해 로드아일랜드주 프로빈스타운 항구에 착륙했다. 당시 이 지역은 아직 황량하고 경작되지 않은 처녀지였으며, 칠면조와 기타 야생동물을 어디에서나 볼 수 있었습니다. 추운 겨울이었고, 낯선 곳으로 왔고, 음식과 의복이 부족했고, 열악한 환경이 그들의 생명을 위협하고 있었습니다. 이 중요한 순간에 현지 인디언들은 그들에게 음식, 생필품, 생산 도구를 가져와 그들이 새 집을 짓는 것을 도왔습니다.

이 영국인들은 새 집에 정착한 후, 위기의 순간에 그들을 도와주고 지지해준 인디언들에게 감사함과 동시에 그들에게 주신 '선물'에 대해 신에게 감사하기 위해, 그해 11월 넷째 목요일에는 사냥한 칠면조를 별미로 만들었고, 인디언들은 칠면조와 함께 즐겁게 지내며 친목을 도모했습니다.

그 이후로 매년 11월 넷째 목요일에 인디언들은 칠면조 구이를 즐기며 양궁, 달리기, 레슬링 및 기타 스포츠 대회를 함께 개최하며 노래와 춤도 즐깁니다. 밤에는 모닥불을 피우세요.** *재미있게 보내세요. 1941년 미국 의회는 공식적으로 11월 넷째 목요일을 '추수감사절'로 지정했습니다. 그 이후로 이 축제는 서구 국가에서 인기를 끌게 되었습니다. 그럼 칠면조는 어떻게 요리되나요?

터키라고도 알려진 칠면조는 원래 야생이지만 가금류 고기로 사육되었습니다. 몸 전체는 검은색, 흰색, 진한 노란색 및 기타 색상의 깃털로 덮여 있습니다. 머리와 목의 윗부분이 노출되어 있으며 붉은 산호 같은 피부 종양이 있고 목 아래에는 와털이 있으며 색깔은 빨간색에서 보라색으로 변할 수 있습니다. 수컷 칠면조의 꼬리 깃털은 부채꼴 모양으로 펼쳐져 있고, 가슴에는 털뭉치가 뭉쳐져 있습니다. 암컷 칠면조의 몸무게는 8~9kg이고 연간 50~80개의 칠면조 알을 낳는데, 한 알의 무게는 20~80개입니다. 그램. 현재 대부분의 품종은 "청동 칠면조"와 "백색 칠면조"입니다.

터키는 큰 몸집과 빠른 성장, 강한 질병 저항성, 높은 살코기 비율로 인해 육계와 맞먹을 만큼 '육류 기계'로 알려져 있어 많은 주목을 받았다. 칠면조 고기는 부드럽고 가벼울 뿐만 아니라 영양가도 "하나는 높고 둘은 낮음"이라는 장점이 있습니다. 첫 번째는 단백질 함량이 30 이상으로 높다는 것입니다. 두 번째는 칠면조가 해외에서 심혈관 및 뇌혈관 질환 환자에게 이상적인 건강 식품으로 간주되는 동시에 기 및 비장을 보충하는 데 좋은 건강 보조 식품이라는 것입니다. . 현재 전 세계 많은 국가에서 쇠고기, 돼지고기, 양고기, 오리고기 대신 칠면조 고기를 사용하고 있습니다.