배지에서 효모 개체수를 바꾸는 실험은 무엇인가요?

배양액 내 효모 개체수의 변화에 ​​대한 실험은 효모가 파스타 양조 및 퍼핑에 흔히 사용되는 식품 공학 박테리아라는 것입니다.

1. 효모 배양: 매일 0.25g의 건조 효모 분말을 배양 배지 한 병에 넣어 알코올 램프 옆에서 동일한 질량으로 멸균 접종합니다. 접종 밀도는 약 6×107 세포/mL입니다. . 이런 식으로 7가지 배양 배지의 초기 인구 밀도는 기본적으로 동일합니다.

접종한 배양액을 30°C의 항온배양기에 넣어 배양한 후 7일 후, 첫날 배양된 효모를 7일간 배양하고, 7일째 배양한 효모를 배양하였다. 하루 동안만 배양하였다. 배양이 완료된 후에는 모든 배양액을 4°C의 저온에 보관하십시오. 이 온도에서 효모는 단시간 내에 성장을 멈추고 죽지 않습니다.

2. 배양액의 희석 및 염색 : 실험 전 증류수 48mL가 담긴 삼각플라스크에 배양액 1mL를 넣고 0.2% 메틸렌블루 1mL를 첨가한다. 수용액을 만들어 원래의 배양액을 50배로 희석하였다. 메틸렌 블루는 죽은 세포를 파란색으로 염색할 수 있지만 살아있는 세포는 그렇지 않으며 현미경으로 죽은 세포와 살아있는 세포를 구별하는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 혈구 계산판을 사용하여 계산합니다. 혈구 계산판은 특수한 두꺼운 유리 슬라이드로 중앙에 있는 "H" 모양의 전환 홈통에 의해 두 개의 조리대로 구분됩니다. .테이블마다 계수실이 있습니다. 현미경으로 계수실에서 효모 세포나 다른 세포를 계수함으로써 원래 배양액의 세포 밀도를 계산할 수 있습니다.