프랑스의 테이블 매너는 무엇인가요?

프랑스 테이블 에티켓

연회에 초대하고 초대받는 것은 조화롭고 우호적인 관계를 구축하는 중요한 방법입니다. 최근 연구에 따르면 프랑스 사업가의 2/3가 식당에서 점심을 먹는 반면, 네덜란드와 영국에서는 사업가의 80% 이상이 점심 시간에 책상 앞에서 샌드위치를 ​​즐깁니다. 설문 조사에 따르면 영국인과 독일인의 거의 절반은 비즈니스 점심 식사가 시간 낭비라고 생각하는 반면, 프랑스인의 70%는 점심 식사가 비즈니스 협상의 중요한 부분이라고 믿고 있습니다.

프랑스에는 식사할 때 지켜야 할 예절이 있어요. 많은 서양 국가의 식사 예절은 프랑스에서 유래되었으므로 방문객들은 몇 가지 주요 예절에 주의를 기울여야 합니다.

아침 식사는 대개 커피와 롤이지만, 미국식 영양가 있는 아침 식사도 점점 더 많은 프랑스인들이 받아들이기 시작했습니다.

비즈니스 점심은 보통 2~3시간 정도 걸리며 술을 많이 마십니다. 일부 문화권에서는 가장자리에 와인을 붓는 것이 관대함의 표시이지만, 프랑스를 비롯한 유럽의 다른 국가와 북미에서는 다른 사람에게 와인을 부을 때 가장자리까지만 채우십시오. 컵이 할 것입니다. 호스트가 먼저 주제를 언급하지 않는 한, 디저트가 제공될 때까지 비즈니스 주제에 대해 논의하지 마세요.

파리 이외의 지역에서는 남의 집에서 열리는 연회에 초대받는 것이 비교적 흔한 일이다. 비슷한 초대를 받으면 반드시 수락하고 약속한 시간보다 15분 정도 늦게 도착하세요. 파티에 참석할 때 여주인에게 어떤 선물을 가져와야 합니까? 어쩌면 꽃을 가져오는 것이 최선의 선택이 아닐 수도 있습니다. 여주인은 당신에게 딱 맞는 크기의 꽃병을 찾을 시간이 없을 수도 있습니다. 그리고 주의를 기울여야 합니다. 꽃의 수는 홀수여야 합니다(13개는 안 됩니다!). 국화는 가져오지 마십시오(장례식에 참석하지 않는 한). 빨간 장미는 가져오지 마십시오(사람들은 당신이 부적절한 관계에 있다고 추측할 것입니다). 여주인), 그리고 노란 꽃을 가져오지 마세요. (이는 주인이 다른 사람과 부적절한 관계를 맺고 있음을 나타냅니다.) 와인을 선물로 주는 것도 좋지 않습니다. 값싼 와인을 일반 병으로 가져오면 자신의 지위가 낮아질 뿐입니다. 하지만 고급 와인 한 병을 가져오면, 와인이 부족하다고 호스트를 조롱하는 것으로 간주됩니다. 따라서 가장 좋은 해결책은 선물로 구입할 수 있는 최고의 초콜릿 상자를 가져가는 것입니다. 호스트가 귀하를 초대할 때까지 기다렸다가 입장하세요. 남성은 호스트가 요청한 경우에만 코트를 벗을 수 있습니다. 손님은 주인이 식사를 시작해야 식사를 시작할 수 있습니다. 무릎 위에 손을 얹는 데 익숙하다면 여기서는 그렇게 하지 마세요. 왜냐면 사람들이 테이블 밑에서 손으로 무엇을 하고 있는지 서로 묻기 때문이죠.

샐러드를 먹을 때는 칼로 양상추를 자르는 대신 포크를 이용해 작게 접어서 드세요. 과일은 칼로 껍질을 제거하고 포크로 먹습니다. 치즈를 두 배로 늘리는 것은 무례한 일입니다. 특히 작은 조각으로 자르지 않는 경우에는 더욱 그렇습니다.