Longchuan Suomian은 어디에 있나요?

룽촨 수오미엔(Longchuan Suomian)은 저장성 원저우시 원청현 룽촨향(다진에 합병됨)의 특산품입니다. 문성용천소면은 고운 밀가루로 만든 면발로 면사처럼 가늘고 균일하며 면의 길이가 약 3미터 정도이고, 면발이 쫄깃쫄깃해서 먹기 편합니다. 오랫동안 끓여도 뭉치지 않고 맑아요.

수오미엔은 원청의 유명한 전통 농산물이자 부업으로, 1870년대부터 생산이 시작되었다고 하며, 사료가 부족하여 300년이 넘는 역사를 가지고 있다고도 합니다. 확인이 어렵습니다. 원청시 여러 곳, 특히 룽촨진(龍chuan Township)에는 마(Ma), 화위안(Huayuan), 헝산(Hengshan), 쿤터우(Cuntou), 중바오(Zhongbao) 및 기타 마을에 국수 전문 생산 가구가 130개가 넘으며 연간 생산량이 100만 달러 이상입니다. 200. 10,000kg, 생산량 1,200만 위안 이상. 현의 도시 및 농촌 지역에 공급하는 것 외에도 Longchuan Suomian 국수는 이전에 Wenzhou, Ruian, Pingyang, Taishun, Longquan 및 기타 현 및 도시에 판매되었습니다. 개혁 개방 이후에도 많은 대형 및 중형 지역에 진출했습니다. 상하이, 항저우, 광저우, 쿤밍 등과 같은 규모의 도시는 일반 대중의 사랑을 받고 있습니다. 원청은 화교의 유명한 고향이기 때문에 현재 룽촨 수오미안은 해외로 수출되고 있습니다. 프랑스, 이탈리아 등 10개국. Longchuan Suomian은 오랜 생산 역사, 많은 실무자, 대규모 생산 규모, 우수한 품질 및 광대한 시장을 가지고 있으며 오랫동안 유명해졌으며 Suomian 생산의 많은 특산품이 4~5년 동안 계승되었습니다. 대대로 이어져 가난에서 벗어나 부자가 되었습니다.

용천소면은 고운 밀가루로 만든 것으로, 색이 하얗고 가늘고 질긴 것이 꼬인 실처럼 생겼다고 하여 붙여진 이름이다. 수오면은 먹기도 편하고 약간의 식용유, 요리용 술, 다진 파만 넣어 양념하면 진미가 됩니다. 반죽을 반죽하는 것은 생산 과정의 핵심 연결 고리입니다. Wencheng에서는 발음이 Suo인데, 이것이 Suo Mian이라는 이름을 갖게 된 이유이기도 합니다.

수오미안은 영양분이 풍부하고 소화가 잘되며 맛이 좋고 먹기도 편리하다. 단맛을 좋아하는 사람은 설탕을 적당량 추가해도 좋고, 짠 것을 좋아하는 사람은 계란, 미역을 넣어도 좋다. 남녀노소 모두에게 적합하여 대중들에게 사랑받는 특산품입니다. 생일을 축하할 때 장수 국수라고 불리는 달걀 국수를 꼭 먹어야 한다는 민속 풍습이 있는데, 어머니가 가두어 있을 때에는 국수, 달걀, 찹쌀이 필수 영양식품이므로 매일 먹어야 한다. 친척이나 친구도 집에 오면 국수를 대접해야 합니다. 수오미안은 좋은 선물이기도 합니다. 과거에는 약혼식, 결혼식, 설날, 명절, 임산부나 환자 방문 등을 위해 젊은이들에게 수오미안을 주는 것이 필수였습니다. Longchuan Suomian은 방부제와 화학 첨가물을 전혀 포함하지 않으며 안전하고 무공해 녹색 식품입니다.

Longchuan Suomian은 오랜 생산 역사, 정교한 생산 기술, 넓은 시장 및 상당한 경제적 이익을 가지고 있으며 농촌 산업 구조를 개선하고 농촌 잉여 노동력의 고용을 촉진하며 농민을 돕는 데 큰 역할을 했습니다. 가난을 없애고 부자가 되고 풍요롭게 할 수 있다. 인민의 식생활에 좋은 식품이고 관광의 맛도 좋으므로 발전 전망이 좋다. 그러나 순수 수작업 생산은 항상 노동집약적이고 시간이 많이 걸리며 많은 인력이 필요하고 최근에는 기계로 만든 식품, 새로운 편의식품, 식품 등의 영향으로 생산 효율성이 높지 않습니다. 외국 패스트푸드는 장기적으로 생산량이 줄어들 수도 있다. 전통특색인 줄국수 산업과 그 생산기술을 보호하고 발전시키기 위해서는 관련 부문이 함께 협력하고 이를 적극적으로 보호하고 지원하는 실천적 조치를 취하는 것이 시급하다.

(아직 사진이 없습니다. 제공을 환영합니다.)