올리브란 무엇입니까?

감람요리는 광둥 () 의 조산 () 지역의 풍미 요리로, 광동요리 중 조주 () 요리에 속한다. 올리브 감올의 맛을 취하고 겨자를 볶은 살진 잎. 올리브 음식은 식욕을 돋우고 소화를 돕고 식욕을 증가시키는 데 도움이 된다.

밋밋하고 새콤달콤하다. 폐, 위경에 들어가다. 열을 맑게 하고 삼키고, 생진이 해독하다. 올리브 채소의 생산 기술은 송명 시대로 거슬러 올라갈 수 있다. 가공 후 "맑음, 신선함, 시원함, 부드러움, 미끄러움" 의 특징을 가지고 있다. 올리브유가 풍부한 진귀한 영양성분과 인체에 필요한 비타민, 칼슘, 요오드, 철, 아연, 마그네슘 등 다양한 미량 원소가 함유되어 있다.

확장 데이터:

"잡염" 을 가정음식으로 하는 것은 조산인의 고대 음식 풍습에 대한 보존이다. 하상 이후 우리 조상의 음식이 크게 개선되었다. 이주' 에 따르면 주대의 제사식과 연회에는 7 종의 찹쌀과 5 종의 찹쌀이 모두 피클이라고 한다.

먼저 야채를 세그먼트나 얇게 썰어 식초로 절이거나 끓인 물로 데운 후 항아리에 넣어 자연스럽게 발효시키는 것이다. 중국인들이 오랫동안 음식을 절이는 방법을 익혔다는 것을 알 수 있다.

조산에서 일상생활에서 가장 흔한 것은 장아찌, 피클, 공찬이라는' 3 대 슈퍼스타' 와 남방의 생강 올리브, 올리브, 올리브 모두 스스로 만들 수 있다. 아이들은 아침 일찍 일어나 학교에 갔고, 어머니는 뜨거운 죽과 잡염 몇 접시를 들고 온 가족이 둘러앉아 밥을 먹으며 산뜻하고 온화한 자세로 하루를 시작했다.

왁스 요리는 조산인의 사전에서 말린 무다. 그들은 소금으로 바삭바삭한 무를 말려 짜게 했다. 여름밤이 심심할 때, 사람들은 꽃잎 몇 조각을 찢거나, 다진 계란볶음과 쌀죽 한 그릇을 더하면 편안하게 잠을 잘 수 있다.

바이두 백과-올리브

인민망-김치도 넓은' 마음' 을 가지고 있다