음식에 관한 고전 어록

작은 떡은 달을 씹는 것과 같고, 속은 바삭하고 찹쌀하다. (저자: 수시)

각지의 장강은 어미를 알고 있고, 좋은 대나무는 좋은 산각순향을 느낄 수 있다. (저자: 수시)

신진에는 부추가 없고, 색깔은 거위 노란색 3 피트 이상이다. 동문의 고기는 더욱 독특하여 비계가 줄어들지 않는다. (저자: 육유)

밝은 달 때, 하늘에 술을 달라고 할 때; 충분히 마시지 않고, 반생 덜 익은 맛이 특히 길다. 가끔 술에 관심이 있어서 빈 잔을 들고 다니곤 한다. (저자: 수시)

진 () 은 양고기 국물만 끓이고, 용에는 곰 왁스가 있다. (저자: 수시)

냄비를 치우고 물이 부족해서 땔나무는 담배를 피울 수 없다. 그가 성숙할 때 그를 재촉하지 마라. 온도가 충분할 때, 그는 바로 아름다움이다. 황주의 좋은 돼지고기는 똥처럼 가격이 낮다. 부자는 먹기를 거절하고, 가난한 사람은 이해하지 못한다. 아침에 일어나서 두 그릇을 때리니, 너는 안심할 수 없다. (저자: 수시)

따뜻한 산에는 매실이 없고, 청강독게는 없다. (저자: 육유)

맛있는 음식을 맛보는 것은 메뉴를 맛보는 것이 아니라, 한 솥의 요리를 굽는 것은 결코 돈을 태우는 것이 아니다. (저자: 슈 아이)

신선한 붕어는 실크, 셀러리, 청탕을 먹는다. 촉주는 무적이고, 강어는 아름답다. (저자: 두보)

색깔은 비취판 고양이 죽순과 같고, 맛은 고비 소꼬리 성홍에 달한다. (저자: 육유)

동문에서 돼지뼈를 사고 오렌지 소스를 주문하다. 찜닭이 가장 유명하고 미녀는 생선과 갑어가 아니다. (저자: 육유)

음식을 요리하는 것은 사람이 되는 것과 같다. 너는 정통하고, 최고를 고르고, 정성껏 요리해야 맛이 난다. (저자: 마천성)