미식가 명언

1, 맹목적으로 정교한 음식을 추구하는 것은 생활이 사치스러운 표현이며, 가정밥을 먹기 싫어하는 것은 정신질환의 표현이다. (로마 철학자) 세네카

2, 작은 돈은 절약을 모르고, 큰 돈은 낭비할 것이다.

3, 열심히 공부하고, 부유하고, 검소하다.

4. 음식은 문화입니다. 창구문명부터 시작하세요.

5, 사람의 양로방식, 수륙에는 백보가 있지만, 모든 음식은 잡다한 것을 꺼리고, 잡미상호 교란을 꺼린다. --(고대 중국 의학자) 손사현

6. 왕성한 식욕을 위해 노력하겠습니다. -(로마 시인) 호라스

7. 너는 밥을 먹기 위해서가 아니라 살기 위해 밥을 먹어야 한다. -(로마 철학자) 키케로

8. 식습관의 개선은 분명히 다른 어떤 개선보다 훨씬 유리하다. -(영국 시인) 셸리

9. 적게 먹고 많이 먹는다. -(프랑스 작가) 휴고

10, 먹지 않는 것이 낫다.

1 1, 평생 잔치 없이 긴 길에는 호텔이 없는 것 같다. -(고대 그리스 철학자) 데크파크 영수

12, 식수사원, 절복식. 접시 안의 모든 중식은 모두 힘든 노동이다.

13, 식량은 생명이고 지식은 영혼을 구한다.

14, 근검절약, 만창, 헤프게.

15, 좋은 말이 배고픈 위를 위로할 수 있다는 것을 증명할 수 있는 예는 단 한 번도 없다. -(오스트리아 작가) 츠위거

16, 음식을 감상할 줄 아는 사람일수록 조미료가 필요 없고, 음료를 감상할 줄 아는 사람일수록 자신이 가지고 있지 않은 음료를 찾는 데 바쁘지 않다. -(고대 그리스 역사가) 세노펜

17, 밥 한 그릇을 만드는 10 큰술.

18, 적게 먹을수록 즐겁다. 많이 먹을수록 마음이 차가울수록 줄어든 해가 많아진다. --(고대 중국 학자) 장화

19, 굵은 차 담밥, 가는 물 긴 흐름.

20. 사람은 밤에 음식을 먹지 말고, 밤에는 너무 취하지 마라. --(고대 중국 의학자) 손사현

2 1, 입가가 잠시 빠르면 화를 낸다. --(고대 중국 학자) 주단계

22. 나는 살기 위해 밥을 먹고, 다른 사람을 섬기기 위해서, 때로는 즐거움을 위해서 밥을 먹지만, 나는 즐기기 위해서가 아니다. -(인도 정치가) 간디

23. 만약 네가 식습관을 바꿔야 한다면, 너는 너의 음식을 철저히 조절하는 것이 좋겠다. -(영국 철학자) 베이컨

24. 사람의 음식은 오곡잡곡에서 각종 영양을 흡수해야 하고, 각종 채소에서 영양을 흡수해야 하며, 편식하면 안 된다. --(중국 교육자) 쑤 텔리

25. 저축을 소홀히 하지 말고 많이 쌓아라.

26. 유쾌한 분위기는 한 가지 음식을 연회처럼 보이게 할 수 있다. -(영국 철학자) 허버트

27. 절약을 하고, 적게는 많이 쌓고, 물방울은 강으로 떨어진다.

28. 과일과 채소가 맛있습니다. 그는 더 이상 각종 장기에서 만족을 얻기 위해 끊임없이 조작하고 파괴할 필요가 없다. 셰리 (영국 시인)

29. 맛있는 것은 피부를 풍요롭게 할 수 있지만 심장을 막는다. -(영국 극작가와 시인) 셰익스피어

30. 배고프면 배불리 먹기 전에 멈춰라. 한가롭게 산책을 해서 배가 비어 있는지 확인하세요. --(고대 중국 시인) 수시

3 1, 음식은 좋지 않지만 배고픔은 가능합니다. 중국을 감당할 수 없다. 너는 자신을 엄호할 수 있다.

32. 거친 차담밥은 복이다.

음식을 소중히 여기는 것은 삶을 사랑하는 것이다.

낭비는 지출이고, 절약은 소득입니다.

35. 만약 당신이 소화가 비정상적이라면, 당신은 당신 자신의 피를 독살하고 있습니다. 엥겔스 (독일 사상가)

36. 예의 바르고 질서 정연하다.

37. 사람은 먼저 배고픔을 느끼지 않는 한 식사를 즐길 수 없다. -(로마 철학자) 아우구스티누스

38. 한 끼 배불리 먹은 후에 생긴 증오는 해소할 수 없다. -(영국 철학자) 존 로크

39. 배부르게 먹으려면 부지런함이 중요하다.

절약은 당신의 인생에서 끝없는 잔치입니다.

4 1, 중국 음식의 모든 알이 힘들다는 것을 누가 알겠는가.

입맛이 없다고 너의 음식을 탓하지 마라. -(인도 작가) 타고르

인간은 의심 할 여지없이 지구의 주인입니다. 위장관의 노예이기도 합니다. (러시아 작가) 오카로프

(44), 한 숟가락, 한 통 붓지 마라.

45. 절약은 쉽고 절약은 어렵다.

46, 식욕, 차이 무엇. 매번 검소하게 지내는 것도 행복을 소중히 여기고 장수하는 길이다. --(고대 중국 시인) 수시

47. 음식이 부족하면 요리사가 중독자가 된다. -(프랑스 계몽 사상가) 볼테르

건강을 무시하지 마십시오. 음식, 운동, 모두 명절이 있어야 한다. & ampMdash, 심령계탕; -(고대 그리스 수학자) 피타고라스

49. 사람은 어떤 물건이 유익한지, 어떤 물건이 해롭다는 것을 잘 구별해야 한다. 이런 지혜는 최고의 건강약이다. -(영국 철학자) 베이컨

50. 하루 종일 밥 먹으러 가는 사람은 밥 한 끼를 즐길 수 없다. -(영국 사전 편집자) 파울러

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미식가 이야기: 크리스탈 케이크

수정전은 산시 () 위난 () 의 유명한 명소이다. 그 특징은 금면은으로 껍질을 벗기고 바삭하고, 혀가 이를 꿰뚫어 달콤하고 입에 맞는 것이 특징이다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함)

송 () 나라 관원 코우 () 가 청렴하고 청렴하여 민심을 깊이 얻었다고 한다. 어느 해, 코우 Zhun 은 송나라 도성 교토에서 고향 웨이 난으로 돌아와 시골에 친척을 방문했는데, 마침 그의 50 번째 생일이었다. 고생하는 마을 사람들은 복숭아와 국수, 현판 축하를 보내왔고, 코우 Zhun 은 생일잔치를 열었다. 술이 세 번 순찰을 지나자 코준은 50 개의 맑고 투명한 간식이 들어 있는 정교한 오동상자를 열었다.

디저트 위에는 붉은 종이 한 장이 있는데, "수정안, 수정심, 충간, 결백을 구별할 수 있다." 라는 시가 깔끔하게 적혀 있다. 서명은 위북 나으리이다. 나중에 코우 zhunli 요리사도 이런 간식을 만들었고, 코우 Zhun 은 그 특성에 따라' 크리스탈 케이크' 라는 좋은 이름을 지었다.

미식가 암시: 어묵

어환의 기원은 진시황과 관련된 이야기가 있다. "사기 진본기" 에 따르면 진시황은 물고기를 즐겨 먹는다. 그는 전국을 통일하여 황제가 된 후 매 끼니마다 물고기가 있어야 하지만 가시가 있어서는 안 된다. 생선 가시가 있으면 요리사가 죽고 요리사 몇 명이 죽었다. 생선탕을 끓이면 진시황이' 산산조각이 난다' 는 저주를 두려워한다. 어느 날 한 요리사가 어식을 하다가 물고기가 겁이 많고 단호하는 것을 보고 식칼로 물고기를 잡으며 분풀이를 했다. 한두 번, 그는 그것을 깨뜨렸다. 그는 놀라서 생선 가시가 자동으로 드러나고 물고기가 수미로 변한 것을 발견했다. 이때 궁중에는 밥이 있었고, 주방장은 급박하게 생지되어 생선 가시를 골라내고, 생각없이 수미를 완자로 구겨 끓인 표범 태탕에 넣으면 완자가 되었다.

잠시 후, 빛깔이 희고, 식감이 부드럽고, 맑고 투명한 어묵이 국수탕 위에 떠 진시황에게 바쳐졌다. 시작 황제 맛, 큰 플러스 감사, 보상을 명령했다. 나중에 이런 방법은 궁정에서 민간으로 점차 전해지면서' 어환' 즉 어환이라고 불렸다.