중화사전망 - 인생 격언 - 요리사 생활에 관한 좌우명
요리사 생활에 관한 좌우명
요리사의 인생 격언
1, 요리사의 손이 없어서 오미가 드뭅니다.
2. 주방에 들어가기 전에 손을 씻어라. 난로에 더 이상 말하지 마라.
3. 손님이 와서 밥을 먹으면 일에 몰두해야 한다. 손님이 술을 마셔서 오래도록 떠나지 않는다. 일요일에 우리는 상대방을 만지지 않는다.
4. 잘 먹고, 건강을 먹고, 환경을 먹고, 예술을 먹고, 문화를 먹고, 문명을 먹는다.
5. 좀 더 많이 하고, 조심하고, 사업 성공의 새로운 출발점이 되도록 노력하겠습니다.
6. 늙어서 배우고 늙어야 애써 이길 수 있다.
7. 시장경제는 사람을 기다리지 않는다. 만약 네가 항쟁하지 않고 반박하지 않는다면, 너는 평범한 사람이다. 만약 네가 기회를 놓치면, 너는 죄인이다. 잘하지 못해서 누구에게도 미안합니다.
8. 요리사의 도덕과 지식은 우리의 가치이다. 요리하기 전에 도덕을 배우고, 요리하기 전에 먼저 사람이 된다.
9. 주방에 오려면 부자가 될 수 없다.
10, 선으로 행하지 말고, 악으로 알지 말고, 능숙하지 않으면 가르칠 수 있고, 좋지 않으면 가르칠 수 없다.
1 1, 식객의 만족은 우리의 영원한 추구이다.
12. 요리 예술가가 되고 싶지 않은 요리사는 좋은 요리사가 아니다.
13, 요리사는 문명을 창조한 무명 영웅이다.
14, 자, 손님들이 배불리 먹기를 바랍니다. 하늘이 어둑어둑하고, 밤이 망망하고, 불쌍한 백셰프랑.
15, 인품 향상, 복습.
16, 인류문명은 음식문명이 발전함에 따라, 요리사는 문명을 창조한 무명 영웅이다.
17, 음식 홍보, 세분화 및 세분화; 인품을 제고하고 복습하다.
18, 진지하기 때문에 우수하고, 최고는 없고, 단지 더 잘할 뿐이다.
19, 근면과 근면, 뜻이 있는 자는 결국 일이 이루어진다. 늙어서 늙어가는 것을 배우다.
20. 반찬은 술을 마시면 안 됩니다. 그렇지 않으면 음식을 썰 때 손을 베게 됩니다.
2 1, 빈둥거리지 말고 스스로 할 일을 찾아라. 기회는 파악에 있다. 성공은 노력에 있다.
22. 진지하기 때문에 훌륭하고 최고는 아니지만 더 잘할 수 있습니다.
(23), 요리 솜씨로 사람을 평가하고, 요리사로 덕복을 입는다.
24. 교제 중 성실은 교제의 표준이고, 나쁜 습관은 진보의 기초이다.
25, 먼저 요리를 배우고, 도덕이 얼마나 높은지, 예술이 얼마나 깊은지. 이론을 깊이 배우고, 부지런히 실천하고, 겸손하고 신중하며, 더 잘하려고 노력하다.
26, 콧물 한 줌의 눈물, 주방 영웅에 가입하는 것은 무의미하고 하얀 모자는 고귀해 보인다. 사실 생활은 매우 지루하다.
27. 요리는 제 1 국수이고 요리사는 블루칼라 귀족이다.
28. 재봉사가 사람을 만들고 요리사가 요리를 합니다.
29. 전통만 있고 진실성이 없고, 사물은 확실한 맛이 없고, 요리는 확실한 방법이 없고, 입에 맞는 사람은 소중하다.
30. 사랑은 생활에 좀 더 재미있고, 욕망은 일에 대한 동기 부여가 적다.
3 1. 가게를 기업으로 삼고, 고객에게 진심으로 봉사하고, 전공을 위해 좋은 성적을 내고, 동료에게 솔직하게 대하다.
32, 반찬은 마시지 않고, 채소를 썰면 손을 베게 된다.
33. 출근하는 것은 힘들고 피곤하다. 행복을 영원히 마음속에 간직할 수 있게 하라. (서양속담, 행복속담) 거리는 가깝고 멀다. 기억을 영원히 간직하게 하다.
식객의 만족은 우리의 영원한 추구이다.
35. 합격한 요리사가 되려면 꼭 많이 보고, 많이 배우고, 많이 생각하고, 많이 묻고, 많이 기억하고, 많이 해야 한다.
36. 평소에 술을 좀 마시면 사장이 눈살을 찌푸리게 된다.
37. 요리를 배우려면 9 년의 의무교육이 필요하다: 3 년 공부, 3 년 근무, 3 년 노력.
38. 주방은 상처가 나지 않는 곳이다: 화상, 화상, 칼상.
39. 요리사의 기술은 모두 칼에 있습니다.
40, 요리사는 계집질하지 않고, 요리는 맛이 없다.
4 1. 요리사가 너무 많아서 좋은 음식을 만들 수 없다.
42. 당신이 요리라는 직업을 선택했기 때문에, 당신은 요리를 사랑해야 합니다.
43. 이론을 배우고, 부지런히 실천하고, 겸손하고 신중하며, 더 잘하려고 노력한다.
44, 그 향을 듣고, 그 맛을 먹고, 음식의 무진장, 맛의 끝없는 개념.
45. 가장 창의적인 사람은 요리사입니다.
요리사의 좌우명
1 .. 요리 예술가가 되고 싶지 않은 요리사는 좋은 요리사가 아니다.
2. 인류문명은 음식문명이 발전함에 따라 요리사는 문명을 창조한 무명 영웅이다.
세상에는 두 종류의 사람만이 흰 가운을 입는다. 하나는 요리사이고, 하나는 의사이다. 요리는 의술과 같고, 요리는 치국과 같다.
요리를 배우려면 9 년의 의무교육이 필요하다: 3 년 학습, 3 년 근무, 3 년 노력.
요리사는 장인, 관리, 문화 등 세 가지가 있다. 문화는 요리사의 최고 추구여야 한다.
요리는 첫 번째 국수이고 요리사는 블루 칼라 귀족입니다.
7. 일본인은 눈으로 밥을 먹고, 프랑스인은 코로 밥을 먹고, 미국인들은 머리로 밥을 먹고, 중국인은 혀로 밥을 먹는다.
8. 생활은 경험을 결정하고, 경험은 생각을 바꾸고, 사상은 생활을 창조한다.
9. 요리사의 학습 기교는 세 단계가 있다: 초급 단계에서 이미지를 찾고, 발전 단계에서 기교를 나타내고, 성숙 단계는 고객에게 적합하다.
10. 전통만 있고, 진실성도 없고, 확실한 맛도 없고, 확실한 요리법도 없고, 적입성도 소중하다. 이것이 요리가 혁신적인 방식이다.
1 1. 늙어서 배우면 애써 이길 수 있다.
12. 먼저 요리하는 법을 배워라, 도덕이 얼마나 높은지, 예술이 얼마나 깊은지.
13. 자격을 갖춘 요리사가 되려면 반드시 많이 보고, 많이 배우고, 많이 생각하고, 질문을 많이 하고, 기억을 많이 하고, 일을 많이 해야 한다.
14. 부지런하고 뜻이 있는 자는 결국 일을 이룬다.
15. 식객의 만족은 우리의 영원한 추구이다.
16. 시장경제는 사람을 기다리지 않는다. 만약 네가 항쟁하지 않고 반박하지 않는다면, 너는 평범한 사람이다. 만약 네가 기회를 놓치면, 너는 죄인이다. 잘하지 못해서 누구에게도 미안합니다.
17. 요리업계를 선택했으니 요리사업을 사랑해야 한다.
18. 숙련은 숙련보다 못하다. 착실하게 디테일의 완벽을 집착하다.
19. 스트레스가 있어야 동력이 있고, 동력이 있어야 미래가 있다.