남쪽 생강을 뭐라고 부르나요?

남생강은 야생생강, 양강생강, 풍생강, 오한냉생강, 베르가못뿌리, 베르가못생강, 해생강, 양강강 등으로도 불린다.

갈대생강이라고도 알려진 남생강(Alpinia galanga (Linn.) Willd.)은 생강과의 식물로 대만 시골 지역, 특히 산간 지역에 가까운 사람들이 심는 식물입니다. 복숭아와 자두를 절일 때 사용하는 여러 그루의 뿌리줄기를 쪼개서 첨가하면 간장과 가루 설탕 외에도 대만의 독특한 토마토 절단 요리에 사용되는 디핑 소스도 잘게 갈아서 넣어야 합니다. 가장 확실한 맛.

생육환경

내한성이 없으며 여름에는 따뜻한 겨울과 습한 환경을 좋아하며 내건성이 약하고 생육 초기에는 반음지이어야 하며, 왕성한 성장기에는 충분한 햇빛이 필요합니다. 토양은 비옥하고 수분 보유력이 강해야 합니다.

위 내용에 대한 참조는 바이두 백과사전 - 남생강